La storia
Nel 2008, fra le iniziative promosse dai padri caracciolini per celebrare il IV centenario della nascita al cielo del loro Fondatore San Francesco Caracciolo (1608-2008), ci fu la prima edizione, il 4 giugno 2008, di un pellegrinaggio di 30 km, tra Villa Santa Maria in Abruzzo, luogo della nascita, e Agnone in Molise, luogo della morte.
Questi trenta chilometri erano stati dunque gli ultimi percorsi dal Santo, il quale nella sua breve vita (44 anni) aveva affrontato anche tre lunghissimi viaggi a piedi fino in Spagna. In quella primavera del 1608 il Santo si era recato in pellegrinaggio a Loreto e da qui era ripartito alla volta di Napoli attraverso Abruzzo e Molise, seguendo itinerari che si erano andati consolidando dalla seconda metà del Cinquecento.
E’ stato proprio il viaggio storico e reale di San Francesco Caracciolo a ispirare l’idea di costruire un cammino per il camminatore-pellegrino di oggi. Grazie alla collaborazione fra padri e laici caracciolini, con il coinvolgimento di professionisti di vari ambiti, il progetto ha iniziato a prendere forma e sostanza nel 2019. Malgrado le difficoltà causate dalla pandemia da covid19, si è giunti nell’estate del 2021 a mettere a punto e rendere fruibile un primo blocco di 90 chilometri nel “cuore” del Cammino.
La storia della costruzione del Cammino di San Francesco Caracciolo patrono dei cuochi ha un sapore unico e speciale: il coinvolgimento di tanti giovani allievi e docenti degli Istituti Alberghieri presenti lungo l’itinerario, che ne fanno non un semplice cammino ma un camminare insieme verso l’altro, verso il buono, verso il bello.