27 dicembre: Aspettando il nuovo anno con i produttori Slow alla scoperta del guanto Caleno e del fagiolo a pezzella
Il quarto appuntamento del programma “Alla scoperta dei luoghi del Cammino di San Francesco Caracciolo patrono dei cuochi” si svolge a Calvi Risorta (CE) il 27 dicembre.
Programma:
ore 15.00 apertura del Mercato della Terra assaggio e degustazioni con i produttori delle due condotte slow food coinvolte ( Massico e Roccamonfina – Volturno) e con la partecipazione dei produttori di Calvi Risorta;
Ore 16.00 visita al Muvica museo virtuale di Cales a cura di Nicolina Migliozzi;
Ore 17.00 Laboratorio del gusto sul guanto caleno e gli altri dolci tipici della tradizione a cura del Prof. Stefano D’Alterio di Palazzo D’Alterio
Ore 18.00 Laboratorio del gusto “I formaggi del Monte Maggiore” Azienda Le Curti di Carmine Bonacci, Caseificio Angelo Russo, Il casaro di Monte Maggiore.
Ore 19.00 Esibizione musicale gruppi folcloristici locali.
La partecipazione agli eventi e alle degustazioni è a titolo gratuito
RIFERIMENTI
366.1575395
POC CAMPANIA 2014-2020 – PROGRAMMA DI PERCORSI TURISTICO-CULTURALI, NATURALISTICI ED ENOGASTRONOMICI PER LA PROMOZIONE TURISTICA DELLA CAMPANIA. PERIODO “OTTOBRE 2021 – DICEMBRE 2022”
