Prima edizione Premio di cucina San Francesco Caracciolo
Dal 5 al 7 aprile 2022 si svolgerà a Loreto presso l’Istituto Alberghiero Nebbia – Einstein la prima edizione del Premio di cucina San Francesco Caracciolo. Vi partecipano 7 istituti alberghieri che si trovano lungo il cammino: Loreto, Ascoli, Villa Santa Maria, Agnone, Teano, Vairano, Napoli...
I Cuochi presentano il Cammino del loro patrono
Il 13 ottobre, per la celebrazione della Festa nazionale del Cuoco, sarà omaggiato San Francesco Caracciolo, Patrono della categoria. L'iniziativa prevede presso la sede romana della Federazione Italiana Cuochi la presentazione del progetto "Il Cammino di San Francesco Caracciolo". Il progetto, ideato dall'Ordine dei Chierici...
Pillole di sapori … caracciolini
Il 19 Maggio il nostro Nicola Caracciolo è ospite della trasmissione PillolediSapori, condotto da Vassiliki Tziveli su AlmaTV! Una ghiotta occasione per presentare il nostro progetto e proporre due piatti a tema Cammino. proposti dalla Chef Maria Campagna, vicepresidente della Associazione Cuochi Fiorentini ...